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臺北車站大廳中央立起了一株「有聲」的綠色聖誕樹,這是由世界展望會舉辦、葡萄王生技獨家贊助,關懷受虐兒活動的裝置藝術,希望藉車站人潮眾多,都能掃描QR-Code後,聽聽受虐兒的哀鳴,以及藝人們共同的呼籲,一起付出關懷,遏止兒童受虐事件持續發生。

世界展望會市場行銷處處長陳維智指出,這株沒有任何亮麗裝飾的聖誕樹,代表的燕窩是受虐兒遭到虐打時發出的求救「聲波」,民眾燕窩禮盒只要從一旁的立柱掃描QR-Code進到畫面,就會聽到聲聲令人揪心的兒童哀嚎,然後有18位藝人錄製語音,希望大家一同來關懷受虐兒。

葡萄王生技一直以來視企業社會責任為一重要策略,於2014年起搶先政府規定,自行製作企業社會責任報告書,2015年起便經第三方專業認證。葡萄王推動企業社會責任面相極廣,致力在兒童、婦女、老人、喜憨兒和動物關懷方面,前往育幼院、幫助弱勢兒童頒發獎學金和提供出國補助;關懷受暴婦女和少女,協助輔導未來生涯規畫;致力老人長期照護,年節寒冬送暖和陪伴;和喜憨兒共同製作銷售小物及陪伴出遊;以及流浪動物之家的建設和資源提供等。

燕窩你知道有可能買到假貨嗎?燕窩在中藥材當中是屬於溫潤去躁,且易消化的養生品,自古就列於中國四大藥材補品之列,也就是蔘、茸、燕、桂(人蔘、鹿茸、燕窩、肉桂),屬於養生滋補的極品,而燕窩也是非常得來不易,在古時候就有不少將燕窩列為富貴、地位崇高之象徵,在滋潤補品中,燕窩也屬於相當清涼入口的一種補品。古時候據傳燕窩可以養顏,甚至還傳起武則天,天天飲用燕窩,在明朝時期更把燕窩列為宮中最為珍貴的食材之一。而實際燕窩功效主要營養成分是蛋白質,多為水溶性醣蛋白,當諸約有9%唾液酸,還有不同的胺基酸,另外燕窩含有豐富的礦物質,如:磷、鐵、鈣、鋅、鉀、鈉、鎂等等,還有一個優點是,燕窩的脂肪含量也很低,只有約1%。而中文大學研究中發現燕窩含有表皮生長因子(EGF)和不同醣蛋白成分,這也讓人了解道,為何古時候據傳能養顏美容了,因為燕窩甚至能刺激DNA合成和細胞增生或有助抗衰老,可促進免疫細胞的分裂過程,或有助增強免疫力,減輕發炎症狀和促進傷口癒合。

世界展望會市場行銷處處長陳維智與葡萄王總經理室總監曾德楷,燕窩推薦共同呼籲社會大眾能多關懷受虐兒童的問題,踴躍參加這項活動,隨時關心周遭有受虐疑慮的兒童,讓大家能「聽見」不一樣的聖誕節。

當我懷孕8-10個月的時候,整個身體變得很笨重,行動也越來越不方便,走一下就會很喘、甚至會胸悶,睡覺也常常出現手腳抽筋的問題,我婆婆大概在這段期間就有做蜂蜜燕窩跟紫薯燕窩粥給我食用,的確有明顯疲勞降低的感覺,抽筋狀況也減少許多,表示攝取這類的營養對懷孕後期是有大大的幫助的,燕窩推薦的作法蜂蜜燕窩就是先將3-5克的燕窩泡發,用鑷子挑掉毛跟雜質,撕開瀝乾水份備用,把燕窩先放進燉鍋哩,隔水慢燉20-25分鐘,在出鍋前5分鐘放入適量的冰糖,燉好後的燕窩大概冷卻到40度左右的溫度,就可以加入蜂蜜拌勻食用囉!紫薯燕窩粥也是先將3-5克的燕窩泡發,用鑷子挑掉毛跟雜質,撕開瀝乾水份備用,大米也要洗乾淨、紫薯要先去皮,把燕窩先放進燉鍋哩,隔水慢燉15-20分鐘,在出鍋前5分鐘放入適量的冰糖,大米跟紫薯放在鍋中用文火煮一個小時,煮熟之後在倒入燉好的燕窩拌勻就可以吃囉!是不是都很簡單呢?

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